Vollzeit zum nächst möglichen Zeitpunkt, unbefristet

Für unsere hauseigene Küche suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt eine zuverlässige und engagierte Persönlichkeit als

Diätkoch (m/w/d)

Die Arbeitszeit umfasst im Rahmen einer 5-Tage-Woche 40 Stunden wöchentlich. Die Stelle ist unbefristet.

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung spezieller Diätkostformen gemäß ärztlicher Verordnung und ernährungsphysiologischer Standards
  • Zubereitung von Wunschkost gemäß individueller Patientenbedürfnisse in Rücksprache mit den verantwortlichen Ärzten und Abteilungen
  • Unterstützung in der Zubereitung von Speisen in der kalten und warmen Küche
  • Mitwirkung bei der Erarbeitung neuer Rezepturen
  • Sicherstellung von Hygiene und Sauberkeit in der Diätküche
  • Umsetzung, Dokumentation und Kontrolle aller HACCP-Maßnahmen
  • Warendisposition und Bandendkontrolle
  • Perspektivisch fachliche Teamleitung der Diätküche

Ihr Profil:

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder einen vergleichbaren Berufsabschluss, idealerweise mit einer nachweislichen Qualififkation in der diätischen Ernährung
  • Sie besitzen einschlägige Erfahrungen in der Diätküche / diätischen Ernährungsberatung
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, um Ihren Arbeitsalltag zu meistern
  • Sie sind flexibel und zur Schicht- und Wochenendarbeit bereit
  • Sehr gute Umgangsformen, ein freundliches und verbindliches Auftreten sind für Sie selbstverständlich
  • Eine ausgeprägte Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine gewissenhafte, selbständige Arbeitsweise zeichnen Sie aus

Unser Angebot:

  • Ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet in einem modernen Arbeitsumfeld auf Grundlage einer unbefristeten Festanstellung
  • Geregelte Arbeitszeiten sowie gute Verkehrsanbindungen
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre geprägt von einer wertschätzenden Unternehmenskultur
  • Innerbetriebliches Gesundheitsmanagement sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (Jobticket des MDV, betriebseigene Kita u. v. m.)

Weitere Informationen:

Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entspricht unserem Selbstverständnis und wir begrüßen daher Ihre Bewerbung. Wenn Sie Interesse an der genannten Tätigkeit haben, bewerben Sie sich bitte direkt über unser Karriereportal, postalisch oder per E-Mail.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt

Anschrift

Wi-Med Bergmannstrost Catering GmbH
Merseburger Straße 165
06112 Halle (Saale)
0345 470762-29